Hele sorte peberkorn Chefs Best Partner – 400 g
Hele sorte peberkorn fra Chefs Best Partner i en dåse med 400 g. Vælg hele peberkorn, når du vil kværne eller knuse peber efter behov, eller bruge hele korn som en del af krydringen i køkkenet. Salgsenheden er én dåse; et kolli består af 16 dåser.
Vælg hel peber efter køkkenets arbejdsgang
Til kværning og knusning
Med hele peberkorn kan du selv vælge, hvor fint eller groft peberen skal bearbejdes. Brug en egnet peberkværn eller en morter, og afmål den portion, du skal bruge til retten. En grov knusning og en fin kværning giver forskellig fordeling af peberen i maden.
Til retter med hele peberkorn
Hele peberkorn kan som almindelig køkkenanvendelse indgå i eksempelvis fond, suppe og gryderetter. Følg opskriften med hensyn til mængde og tilberedning. Når peberkornene kun skal give smag under kogning, kan en egnet krydderipose eller efterfølgende sining gøre det lettere at fjerne dem før servering.
Afmål ved tilberedningsbordet
Hæld den ønskede portion i en ren, tør skål før arbejdet ved komfur eller gryde. Det gør det lettere at holde selve dåsen væk fra damp og stænk. Hæld ikke rester fra tilberedningen tilbage i emballagen.
Hel eller stødt sort peber?
Hel peber, når du selv vil bearbejde krydderiet
Vælg denne vare til opskrifter med hele peberkorn eller til køkkenets egen kværning. Kontrollér kværnens vejledning, før den fyldes: en kværn skal være egnet til hele sorte peberkorn og kunne genopfyldes. En relation til en anden vare er ikke i sig selv dokumentation for, at netop den kværn kan genopfyldes.
Stødt peber, når det skal være klar til afmåling
Vil du arbejde med færdigmalet peber, kan du i stedet vælge stødt sort peber i dåse med 181 g. Det er et alternativ til en anden arbejdsgang, ikke samme produktform. Til krydderihylden kan du desuden supplere med fint salt med jod, paprika eller oregano, afhængigt af opskriften. Varerne købes separat.
Praktisk rådgivning til madlavningen
Tilpas krydringen til portionen
Tag udgangspunkt i opskriftens mængde og antallet af portioner. Ved gentagne tilberedninger kan du notere den foretrukne mængde og bearbejdning, så køkkenet har et fælles udgangspunkt. Tilpas krydringen undervejs, når retten og tilberedningen tillader det.
Hold redskaberne rene og tørre
Afmål krydderier med rene redskaber, og hold dåsen adskilt fra råvarer og tilberedningsrester. Hvis peberkornene knuses i morter, følges morterens vejledning for brug og rengøring. Ved kværning følges kværnens anvisninger for påfyldning og indstilling.
Pakning og indkøb
Én dåse med 400 g netto
Prisen gælder én dåse med 400 g hele sorte peberkorn. Vælg antal efter køkkenets forbrug, så der er overblik over både åbnede dåser og den næste bestilling.
16 dåser pr. kolli
Kollipakningen er 16 dåser à 400 g, svarende til 6,4 kg netto. Bestilles et helt kolli, skal antallet af enkelte dåser svare til 16. Kontrollér antal i kurven, så én dåse ikke forveksles med et helt kolli.
Opbevaring i køkkenet
Følg den aktuelle emballages anvisning
Læs dåsens mærkning for konkrete opbevaringsvilkår, ingrediensoplysninger, allergenoplysninger og datomærkning. Brug altid de aktuelle emballageoplysninger ved tilberedning til personer med særlige kostbehov.
Beskyt mod fugt under brug
Som almindeligt køkkenråd bør krydderier håndteres med tørre redskaber, låget lukkes efter afmåling, og emballagen holdes væk fra damp og stænk. Lad etiketten blive på dåsen, så produktet fortsat kan identificeres.
Produktspecifikationer
| Produkt | Hele sorte peberkorn |
|---|---|
| Mærke | Chefs Best Partner |
| Produktform | Hele peberkorn |
| Nettoindhold | 400 g pr. dåse |
| Salgsenhed | 1 dåse |
| Kollipakning | 16 dåser |
| Samlet nettoindhold pr. kolli | 6,4 kg |
| Papirladens varenummer | 3426 |
| Papirladens leverandørnummer | 13889746 |
Spørgsmål om hele sorte peberkorn
Hvor meget er der i dåsen?
Én dåse indeholder 400 g hele sorte peberkorn netto.
Er peberen hel eller stødt?
Dette er hele sorte peberkorn. De kan anvendes hele efter opskriften eller bearbejdes i egnet kværn eller morter.
Passer peberkornene til alle kværne?
Vælg en kværn, der ifølge sin vejledning er egnet til hele sorte peberkorn og kan genopfyldes. Der er ikke dokumenteret pasform til en bestemt kværn.
Hvor mange dåser er der i et kolli?
Et kolli består af 16 dåser à 400 g, i alt 6,4 kg netto.
Hvor finder jeg ingrediens- og allergenoplysninger?
Læs mærkningen på den aktuelle emballage, især ved særlige kostbehov.
Miljøbillederne er stemningsbilleder, der illustrerer en mulig brugssituation. Det viste produkt kan afvige fra den vare, du modtager. Se produktbillede og produktdata for den konkrete vare.
- ⏱️ Leveringstid: 1-3 dage
- 🆓 Fragtfri:v/900 kr
- ⭐ Høj Service
