Fødevareemballage – køb til takeaway og kager

Leveringstid 1-3 dage

Fragtfri v/900 kr

Høj Service

Den rigtige fødevareemballage skal passe til den færdige portion, gøre pakningen overskuelig og give plads til maden under udlevering og transport. Her finder du salatbakker, bægre og låg, emballage til takeaway samt kageæsker, kagepap og poser til bagværk. Vælg til café, kantine, bageri, catering eller dit eget arrangement med udgangspunkt i portionsstørrelse, lukning og den konkrete vares anvendelse.

Vælg emballage efter den mad, du skal pakke

Begynd med en typisk færdig portion frem for emballagens navn alene. En luftig salat, et stykke smørrebrød med høj pynt og en portion pommes frites stiller forskellige krav til plads og håndtering. Mål både bredde, længde og højde, og prøv pakningen med eventuelt låg og tilbehør, før du vælger et fast format til større udleveringer.

Salatbakker og bægre med synligt indhold

Klare bakker gør det muligt at se salaten og portionsanretningen gennem emballagen. Udvalget omfatter forskellige former og størrelser samt modeller med medfølgende låg og bægre, hvor låget bestilles særskilt. Vælg ikke alene efter milliliter: form, bundmål og plads under låget har også betydning.

De ovale salatbakker i RPET med hængslet låg har et angivet nettoindhold på 360 ml og bruttoindhold på 375 ml. De to tal beskriver ikke det samme. Afprøv den ønskede portion uden at presse salaten sammen eller fylde så højt, at låget trykker på indholdet. Til et andet portionsformat kan du sammenligne med salatbakker på 750 ml med medfølgende låg.

Dip og dressing i separate portioner

En separat tilbehørsportion giver kunden mulighed for selv at tilsætte dressingen og gør det lettere at pakke måltidets dele hver for sig. Beregn både antal bægre og antal låg, hvis portionerne skal lukkes. Et bæger uden låg er ikke en komplet transportpakning.

Se eksempelvis klare dipbægre på 3 cl uden låg. Kapaciteten svarer til 30 ml. Den angivne lågmodel til dette bæger er varenummer 1126, som købes separat. Brug den konkrete modelreference ved bestilling frem for at vælge et tilfældigt låg med omtrent samme diameter.

Pommes frites, burgere og åben servering

Åbne bakker og burgerlommer er relevante, når maden skal være let at komme til ved udlevering. De skal ikke forveksles med lukkede, væsketætte transportbeholdere. Overvej, om måltidet spises med det samme eller skal bæres videre, og afprøv håndteringen af hele bestillingen.

Vores brune pommes frites-bakker i karton har bundmål på 14,5 × 8 cm og en højde på 5,5 cm. Målene angiver ikke en bestemt portionsvægt. Prøv dem med din egen udskæring og portionsmængde, og vurder både pladsen og muligheden for at løfte bakken uden at klemme siderne.

Kageæsker, kagepap og poser til bagerdisken

Giv plads til glasur, pynt og underlag

Ved bagværk er kagens bundmål kun en del af pladsbehovet. Tag også højde for dekorationer, kanter og et eventuelt kagepap. Vælg æsken efter alle tre mål, og kontrollér, at bagværket kan lægges i og tages ud uden at ramme låget eller siderne.

Den høje kageæske nr. 1 på 150 × 150 × 75 mm er et andet format end den lave variant på 150 × 150 × 45 mm. Pakningsantallet er også forskelligt. Betegnelser som høj, lav og modelnummer erstatter derfor ikke en sammenligning af mål og salgsenhed. Antag heller ikke, at alle oplyste mål er garanterede indvendige frimål.

Kagepap og papirforme har forskellige opgaver

Kagepap bruges som underlag ved servering og transport, mens kagekapsler, mazarinforme og tulipanforme indrammer den enkelte kage. Vælg underlag efter hele portionens størrelse, og støt det under flytning. Følg den konkrete papirforms anvisninger, hvis den skal bruges under fremstilling; et udseende som bageform dokumenterer ikke i sig selv en bestemt ovntemperatur.

Bagerposer til udlevering og korttidsopbevaring

Brune bagerposer, ribbede grovbrødsposer og klare rugbrødsposer giver forskellige muligheder for pakning og præsentation. Sammenlign posens mål med brødets form og sørg for plads ved åbningen. Størrelsesbetegnelser som 1,5 kg og 4 kg er ikke alene et grundlag for at afgøre pasformen til dit bagværk. Vælg efter den konkrete anvendelse frem for et generelt løfte om længere holdbarhed.

Få låg, beholdere og bæreposer til at fungere sammen

Samme rumindhold betyder ikke samme låg

To salatbægre på 500 ml kan have forskellige åbninger og lukningskanter. Se efter en udtrykkelig modelreference eller dokumenteret kombination. Kontrollér også, om varen er et låg alene, en beholder alene eller en samlet løsning med låg. Prøveluk emballagen hele vejen rundt uden at deformere den, og brug ikke løse eller forkert tilpassede dele.

Prøv hele bestillingen i bæreposen

En literangivelse på en pose fortæller ikke, om en bestemt salatbakke kan stå vandret i bunden. Sammenlign posens bredde og dybde med de fyldte æsker og beholdere. De brune papirbæreposer med flade hanke på 17 liter har målene 350 × 170 × 245 mm. Afprøv din sædvanlige bestilling, fordel vægten, og undgå at presse emballagen ned i posen eller stable tungt oven på skrøbeligt bagværk.

Materiale og anvendelse skal passe til opgaven

Sortimentet rummer blandt andet pap, karton, papir og forskellige plasttyper. Vælg efter oplysningerne på den enkelte vare: madens temperatur, fedtindhold og planlagte kontakttid er relevante, og der kan være forskellige grænser for beholder og låg. Emballage til udlevering er ikke automatisk beregnet til mikroovn, almindelig ovn, frysning eller genbrug.

Film, stanniol og termobakker

Film og stanniol skal vælges efter fødevaren og den konkrete anvendelse. Eksempelvis har PVC-husholdningsfilmen i sortimentet begrænsninger ved rent fedt, olie og mad opbevaret i fedt. Overfør ikke egenskaber fra én filmtype til en anden. Tilsvarende er betegnelsen termobakke ikke et løfte om en bestemt temperatur under transport. Følg produktets egne brugsanvisninger og planlæg håndteringen ud fra måltidet.

Vil du købe fødevareemballage billigt?

Sammenlign prisen pr. færdig pakning frem for kun prisen på bakken. Låg, dipbæger, kagepap og bærepose kan være separate indkøb. Kontrollér antal pr. pakke og pr. kasse samt eventuelle særskilt angivne tillæg på varen. En stor salgsenhed er kun praktisk, hvis formatet passer til dit forbrug og din lagerplads.

Tilbud og indkøb til den daglige drift

Se aktuelle priser, eventuelle tilbud og mængdepriser på den enkelte vare. Et tilbud på ét format gælder ikke automatisk hele kategorien. Afprøv emballagen med en normal bestilling, før du køber stort ind, og placér de tilhørende dele samlet ved pakkestationen, så medarbejderne ikke skal lede efter det rigtige låg.

Spørgsmål og svar om fødevareemballage

Følger låg altid med salatbakker og bægre?

Nej. Nogle modeller sælges med låg, mens andre kræver separat bestilling. Kontrollér varebeskrivelsen og den angivne lågmodel, inden du køber.

Hvordan vælger jeg størrelse til takeaway?

Prøv den færdige portion i emballagen. Vurdér både bundmål, højde, plads under låget og håndtering i en eventuel bærepose. Milliliter alene beskriver ikke, hvordan din ret fylder.

Kan emballagen bruges i mikroovn?

Kun når den konkrete vares anvisninger udtrykkeligt tillader det. Kontrollér også låget, da det kan være i et andet materiale end beholderen.

Hvordan vælger jeg kageæske?

Mål hele kagen med pynt og eventuelt underlag. Sammenlign alle tre mål, og afprøv pakningen, så låget ikke presser indholdet. Kontrollér pakningsantallet for den valgte variant.

Er lukkede låg en garanti mod lækage?

Nej. Et låg og en lukning er ikke i sig selv dokumentation for væsketæthed. Vælg efter produktets oplysninger og afprøv den konkrete ret og transportform, før du bruger emballagen til større udleveringer.

Hvad skal jeg sammenligne ved større indkøb?

Sammenlign pasform, salgsenhed, samlet pris for nødvendige dele og pladsbehov på lageret. Kontakt os, hvis du har brug for hjælp til at finde mål eller produktdata til den emballage, du overvejer.